Presso la nostra bottega, l’arte del dolce incontra la freschezza assoluta. Le nostre Creme Fredde non sono semplici dolci al cucchiaio, ma architetture di gusto studiate per avvolgere il palato in un abbraccio vellutato.La Nuvola di Crema: Una base di crema fredda mantecata lentamente, dalla  rilievi ariosa e dal sapore delicatamente lattiginoso, che funge da tela bianca per gli ingredienti più intensi.Cubetti di  lampone fresco  pesca e tantnissima panna , selezionato per la sua polpa succosa e il profumo inebriante, che donano una nota di acidità dolce e un colore vibrante.: Una pioggia di granella croccante aggiunge la nota tostata necessaria, mentre un filo doppio  al caramello ambrato avvolge gli strati interni, creando striature dorate visibili attraverso il cristallo del bicchiere.

La nostra Crema Fredda è un omaggio alla bottega La Rosa Bianca: purezza nel colore, raffinatezza nella forma e un cuore pulsante di frutta vera. È il lusso della semplicità elevato a esperienza gourmet."